Food 酸味のきいたソースでさっぱり食べる〜鯵のラビゴットソースがけ〜 お魚を洋風に仕上げようとすると、手間がかかって大変だな・・・と思っていませんか?ブイヤベースなどの人気料理は、ちょっと手間がかかってしまうのですが、塩焼きした鯵に手作りしたソースをかけるだけで、立派な... 2016.06.26
Food プレートレシピから〜鯖のパン粉焼き〜 今回、ワンプレートに仕上げたものの中から「鯖のパン粉焼き」をご紹介します。鯖の半身は、スーパーなどでも簡単に手に入る、とても身近な食材のひとつです。塩焼きで食べることが多いと思うのですが、ちょっと一工... 2016.04.01