Food

日本酒に合う！すぐに作れるおつまみ「サーモンの漬け」

家で飲むときのおつまみを、すべてこったものにしてしまうのは、とても大変ですよね。平日に疲れて家に帰ってきてからでも、材料が揃っていれば、簡単に作ることができる「漬け」ものをご紹介しましょう。今回はサー...

2016.03.18

Food

失敗しにくく美味しい仕上がり　ちりめんじゃこを使ったバター醤油スパゲティ

パスタに限らず、みんなが好きなバター醤油味。ちょっとの量のバターを入れるだけで、味にコクが出て、やみつきになりますよね。バター醤油に仕上げる時は、醤油が少し焦げても美味しくなるで、失敗はあまりしません...

2016.03.17

Liquor

ホームパーティーで何を飲む？喜ばれるお酒を準備しよう

ホームパーティーで欠かせないものといえば、やっぱりお酒ですよね。外でお酒を飲むよりも、それぞれが持ちよって飲むほうが、とても安く飲むことができます。「普段はあまりお酒を飲まない」という人も、家でなら安...

2016.03.16

Food

キャベツ大量消費！キャベツとチキンのクリーム煮

キャベツが安売りしていると、ついつい購入してしまいますよね。様々な使い方ができると思うのですが、ワンパターンのメニューになりがちなのではないでしょうか？キャベツは、火を通すと甘味が増して美味しく食べら...

2016.03.15

Food

ストック分もまとめて作っておくと便利　大根とツナと貝割れ大根のサラダ

ホームパーティや宅飲みをする時に、メインの料理はパパッと決まりますが、サブメニューを考えるのは以外と難しいですよね。時間がかかるものは面倒ですし、みんなが美味しく食べられる簡単なレシピがあると助かりま...

2016.03.13

Tableware

ランチョンマットを使って　テーブルをおしゃれにコーディネート

せっかくの食事をより美味しく見せるために、ちょっと工夫してテーブルコーディネートをしてみませんか？そこでオススメなのがランチョンマットです。今では、100円ショップでも気軽に手に入れることができますよ...

2016.03.12

Food

春雨をつかってヘルシーに　豆苗と春雨の炒め物

パスタやうどんなどと比べて、低カロリーの春雨。スープに入れたり、サラダにしたりと、様々な料理で大活躍しますよね。今回はそんな春雨を使って、簡単だけど、美味しくて病みつきになる炒め物のレシピをご紹介した...

2016.03.03

Food

簡単に作れて豪華に見える！ホームパーティにぴったりの、チキンのトマトソース煮

ホームパーティのメニューは、とにかく簡単なものが良いですよね。何品も作る中で、手のかかるものがあったら大変です。今回は、簡単にできて失敗もしにくい、「チキンのトマトソース煮」をご紹介します。彩りも綺麗...

2016.02.23

Food

身近な材料でパパッと作れる！鶏肉とねぎとれんこんの和風ペペロンチーノ

ホームパーティの時のパスタは、ちょっと豪華にクリーム系のものや、魚介のものを作ることが多くないですか？もちろん、クリーム系や魚介のパスタは、とても人気で喜ばれるメニューですが、少しだけ手間がかかってし...

2016.01.29

Food

生クリーム必要なし！マスカルポーネを使った簡単クリームスパゲッティ

スーパーなどではたくさんの種類のチーズが売られていますが、マスカルポーネチーズを試してみたことはありませんか？ワインとの相性もいいので、そのまま食べても良いですし、サラダに入れてもとても美味しいですよ...

2016.01.26