Food ささっと1品!これから旬のオクラを使って〜オクラとエリンギのアーリオオーリオ〜 「アーリオオーリオ」という言葉を、メニュー表で見たことはありませんか?これは、オイルにニンニクの風味を移してから、食材をソテーするようなものになります。にんにくと塩の、シンプルな味付けになるので、作る... 2016.05.16
Food 実はとっても簡単!スペイン料理の定番〜海鮮のアヒージョ〜 スペイン料理で人気がある「アヒージョ」はニンニク風味、という意味になります。フランスパンと一緒に食べたり、お酒にも合わせやすいので、お店でも注文する人が多いメニューですね。そんなアヒージョは、お家でも... 2016.05.12